Crema de puerros

Esta es una receta de crema de puerros muy fácil de preparar y está indicada para 4 personas.

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receta de Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría a base de vegetales como tomate, pepino, ajo y pimiento. La receta es muy simple, se obtiene mediante la mezcla de todos los ingredientes crudos, el gazpacho se debe servir muy frío.

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Sopa de lentejas

Esta deliciosa sopa de lentejas es ideal para servir en el almuerzo. La receta incluye lentejas ya cocidas, pero en caso de que aún no se hayan hervido, colocar las lentejas en agua durante media hora y bicarbonato de sodio, luego enjuagar y ponerlas en una olla con agua fría y cocer durante 1 hora.

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