Esta es mi receta personal para preparar salsa bolognesa (tuco de carne) con carne picada, ideal para acompañar las pastas, polenta, como relleno de empanadas de carne o pollo, para el arroz, etc.
Receta de salsa bolognesa
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Receta de crepes
Esta es la receta básica para preparar deliciosos crepes, muy prácticos, ya sea para rellenar con ingredientes dulces o salados. Se pueden preparar los crepes con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de utilizarlos, se calientan en una sartén un momento antes de rellenarlos a gusto.
Receta de tortillas de harina
Las tortillas de harina se sirven con un relleno de carne, pescado, verduras, queso y especias. Las tortillas pueden ser de maíz o de trigo.