bizcochuelo de chocolate receta

Receta fácil y rápida para preparar un rico bizcochuelo de chocolate. La receta es básica, se le puede agregar relleno o cobertura.


Ingredientes para un molde de 20 cm:

– 200 gr de mantequilla
– 200 gr de azúcar
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 4 huevos
– 175 gr de harina
– 3/4 de una cucharadita de levadura en polvo
– 25 g de cacao amargo

Preparación del bizcochuelo de chocolate:

– Colocar en un bol grande la mantequilla, el azúcar y la vainilla y batir hasta que quede cremoso

– Comenzar a incorporar los huevos a la mezcla, de a uno mientras continuamos batiendo todo

– En otro bol, tamizar la harina, el cacao y la levadura en polvo

– Añadir los ingredientes tamizados a la masa en 2 veces y batir hasta lograr que la mezcla sea homogénea

– Cubra el molde en donde se va a hornear el bizcochuelo de chocolate con papel de horno o sinó untar con mantequilla y enharinar un molde redondo, luego verter la mezcla en el interior del mismo

– Colocar en el horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40 minutos

– Una vez listo, deje el bizcochuelo de chocolate en el horno con la puerta abierta durante unos diez minutos (con el horno apagado)

– Servir

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